Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Плов с курицей и нутом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия @nafnaf.fresh 🏃♂️
Ароматный и питательный😋 моя детвора с удовольствием съели по 2 порции и хотели еще,...
Ингредиенты
- филе бедра куриного 400 гр.
- большая луковица 1
- большие морковки 2
- оливкового масла 1 ст.л.
- нута 1 горсть
- изюма 1 горсть
- риса для плова 300 гр.
- соль, специи для плова, барбарис
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Итак, заранее замачиваем горсть нута и горсть изюма.
2
Нарезаем не большими кусочками филе бедра куриного, и 1 большую луковицу.
3
Разогреваем на плите вок (или высокую сковороду) со столовой ложкой оливкового масла.
Высыпаем мясо, лук и слегка обжариваем на сильном огне, примерно 7-9 минут.
4
В это время нарезаем морковь тоненькими полосочками (~2 мм толщиной и 1,5-2 см длиной) и отправляем к курице.
5
Добавляем соль, специи для плова и барбарис. Продолжаем обжаривать еще ~ 5 минут.
6
Убавляем огонь до "ниже среднего", с нута и изюма сливаем воду, и высыпаем в вок.
7
Далее равномерно высыпаем рис для плова и заливаем кипятком, чтобы вода покрыла рис ~ на 1 см.
8
Готовим 30 минут под закрытой крышкой, потом выключаем плиту и даем настояться еще минут 20.
9
Приятного аппетита😉
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881486
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
