Фунчоза с курицей и овощами

Name: Фунчоза с курицей и овощами
Yield: 6 порций
Ingredients: фунчоза (стеклянная лапша); куриное филе; лук репчатый; морковь; стручковая фасоль; болгарский перец; соевый соус; рисовый уксус (можно заменить 6%уксусом+20 гр.сахара, либо яблочным уксусом); Соль, перец; Растительное масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#вторыеблюда

6 порций

Ингредиенты

фунчоза (стеклянная лапша) 200 грамм
куриное филе 500-600 гр
лук репчатый 2 шт
морковь 1 шт
стручковая фасоль 400 грамм
болгарский перец 1-2 шт
соевый соус 50 грамм
рисовый уксус (можно заменить 6%уксусом+20 гр.сахара, либо яблочным уксусом) 50 грамм
Соль, перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу нарезать тонкими полосками, обжарить в глубокой сковороде в масле на сильном огне. Когда подрумянится, добавить к курице лук, нарезанный полукольцами. Добавить соль, перец, жарить до готовности.

Отварить стручковую фасоль 3-5 минут в подсоленной воде. Морковь и болгарский перец нарезать тонкими полосками (морковь можно натереть на крупной терке). Стручковую фасоль, морковь и болгарский перец обжарить до готовности. Добавить соль, перец.

Фунчозу залить горячей водой на 5-7 минут. После этого промыть под холодной водой.

Смешать в глубокой сковороде курицу, овощи и фунчозу. Добавить рисовый уксус и соевый соус. Хорошо перемешать.

Дать настояться около часа. Подавать к столу лучше в теплом виде. Приятного аппетита!

...