Рулетик из куриного бедра

Взять 2-3 куриных бедра и удалить из них косточки,а можно купить,уже без кости.Слегка отбить с двух сторон,придав ровненький пласт...Посолить,поперчить и приправить приправками для курицы.

1 сырую морковь(можно отваренную)натереть на самой мелкой терке и уложить на куриное мясо..Сверху моркови,разложить нарезанную зелень и посыпать сухим желатином.

.Плотненько свернуть в рулет..можно обмотать его толстой нитью или одеть на него медицинскую сеточку..Но сегодня под рукой,её не оказалась и я обмотала пищевой пленкой..

Отварить минут 30-40..Затем положить его под пресс,после охлаждения убрать на ночь в холодильник!!! Получается отличная закуска и пойдет на завтрак...на бутерброды,что я и сделала!!;-) Приятного Вам,аппетита!!