Пирог "Сырная фритатта"

Name: Пирог "Сырная фритатта"
Ingredients: Тесто песочное или дрожжевое,или слоёное; феты(мягкая брынза или творог посолить); укропа; средних помидора; сметаны; яйца(+1 на смазку теста)

Рецепт с фото пошаговый

Автор ИННА ШАТРОВСКАЯ 🏃‍♂️

Вкусно,без заморочек,к бульону,то что надо!

Ингредиенты

Тесто песочное или дрожжевое,или слоёное

феты(мягкая брынза или творог посолить) 300 гр

укропа 100-150 гр

средних помидора 3-4

сметаны 2 стол.ложки

яйца(+1 на смазку теста) 2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Я делала на дрожжевом тесте для этого я брала 500 гр муки,12 гр дрожжей,250 гр кефира(молока,тёплой водички),1-2 стол.ложка сахара,чуточку соли,всё замесила и на 2 часа(время от времени перебивая тесто).

Делаю начинку: фету или мягкую брынзу,или творог посоленный переминаю вилочкой,добавляю сметану,укроп,яйца,помидоры порезанные.Всё перемешать и залить в середину пирога.Духовка должна быть хорошо нагрета.Ставим 175-180 градусов и на 40-45 минут в духовку.За 10 минут до выключения 1 яйцо взбить вилочкой и смазать и края теста,и начинку поверху.Приятного аппетита.