Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заварное тесто для чебуреков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Рина Макарова
Ребята, это самое вкусное тесто для чебуреков, которое я когда-либо пробовала. Это...
на +-10 шт
2
Ингредиенты
- воды 1 стакан
- муки 400 грамм
- желток 1
- соли 1 чайная ложка
- сахара 1 чайная ложка
- растительного масла 1 ст. ложка
- водки/спирта 1-2 стол.ложки
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Вскипятить воду с солью, сахаром и маслом.
2
Снять с огня и всыпать 1/3 муки, быстро размешивая, чтобы не было комков.
3
Дать остыть, добавить желток (белок не нужен, его можно оставить для "заклеивания" чебуреков, если готовить их) и водку. Размешать.
4
Постепенно добавлять муку и замесить тесто. Оно получается очень эластичное, в итоге совсем не липнет к рукам. При добавлении муки лучше делать надрезы и "выворачивать" тесто.
5
Сформировать шар и дать тесту отдохнуть минут 40 - час. Обязательно! Только после этого готовить лепешки или чебуреки. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921111
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
