Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Маршмеллоу
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Пусть вас не пугает, такое замысловатое название. Вы не поверите своим глазам,...
Ингредиенты
- Желатина 15 г
- Воды 75 мл
- для сиропа:
- Сахара 250 г
- Воды 75 мл
- Сахарной пудры 50 г
- Крахмала 30 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Растворяем 15 гр. желатин в 75 мл. холодной воды и даём набухнуть.
2
Пока набухает желатин готовим сироп, для этого смешиваем сахар и воду, ставим на огонь. Доводим до кипения и варим еще 5-7 минут. Снимаем с плиты.
3
Набухший желатин растворяем, можно на водяной бане, можно в микроволновке. Здесь уже права выбора оставляю за вами 😜. Самое главное сделать все быстро, чтобы сироп не застыл.
4
В чашу миксера выливаем желатин (если есть комочки желательно процедить через сито)и начинаем взбивать. постепенно тонкой струйкой выливаем наш горячий сироп и взбиваем до того момента, пока масса не станет пышной, белой и тягучей.
5
Берем любую форму выстилаем ее пищевой пленкой, смазываем подсолнечным маслом и выливаем нашу смесь. Оставляем при комнатной температуре до застывания. (у меня заставало примерно 3.5 - 4 часа)
6
Смешиааем крахмал и сахарную пудру. Нож смазываем подсолнечным маслом, нарезаем кубиками и обваливаем их в смеси из крахмала и сахарной пудры. Просто грех не попробовать приготовить эту заморскую сладость, ведь ее так любят дети, да и взрослые не прочь ею полакомиться.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871518
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
