Маргаритка. Любимый торт Маргарет Тэтчер

Name: Маргаритка. Любимый торт Маргарет Тэтчер
Ingredients: готового слоеного бездрожжевого теста; молока; круглого риса; соли; абрикосового джема; яйца; сливочного масла; сахара; сливок 25%; Цедра половины лимона; миндаля; Сахарная пудра для верха

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Валерьевна

Железная леди знала толк в десертах, это факт. Прочувствуйте тот самый вкус успеха!...

Ингредиенты

готового слоеного бездрожжевого теста 300 г

молока 400 мл

круглого риса 100 г

соли Щепотка

абрикосового джема 200 г

яйца 4

сливочного масла 70 г

сахара 70 г

сливок 25% 150 мл

Цедра половины лимона

миндаля 80 г

Сахарная пудра для верха

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вынуть размораживать тесто. Сварить на молоке рисовую кашу, посолить и остудить. Из теста раскатать пласт диаметром шире вашей формы. Застелить в форму, часто наколоть вилкой и убрать в холодильник на время приготовления начинки.

Растереть вместе сахар, желтки, растопленное масло, цедру, сливки, молотый миндаль и рисовую кашу. Отдельно взбить в крепкую пену белки и всё соединить.

Вынуть из холодильника форму с тестом. Смазать сначала слегка подогретым джемом. На него выложить начинку. Наверх загнуть края пласта теста. А оставшиеся обрезки теста разложить произвольно на поверхности.

Выпекать 45 минут при t 180. Охладить и посыпать через сито сахарной пудрой. Подавать с гордостью, удовольствием и предвкушением восторга с похвалой в адрес кондитера)

...