Маршмеллоу

Name: Маршмеллоу
Ingredients: желатина + 60 мл воды; Сахар +60 мл воды; сах пудры; крахмала кукурузного (для обсыпки); Лим сока (по желанию)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анюта 🌳

Очень лёгенький рецепт , сделает даже ребёнок .#застолье

Ингредиенты

желатина + 60 мл воды 10 г
Сахар +60 мл воды 220 гр
сах пудры 1 ст л
крахмала кукурузного (для обсыпки) 1ст л
Лим сока (по желанию) 20 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Воду я заменила на сок.10 гр желатина залить 60гр сока и оставить. Для набухания. Подготавливаем форму ее застилаем пленкой и пленку смазываем хорошенько подсолнечным маслом.

Смешать в кастрюльке сахар 220 и сок (или вода) 60 мл. Поставить на огонь для полного растворения сахара чтоб сироп закипел. Желатин который набухал его растворяем на водяной бане (чтоб не закипал).

В растопленный желатин (на водяной бане) добавляем тонкой струйкой сироп и на сильной скорости взбиваем. Всю получившуюся массу заливаем в форму. Ставим в холодильник на 3 часа. Потом режем на кубики и обваливаем в крахмале с пудрой. Хранится спокойно при комнатной температуре.

...