Редька в кляре
Рецепт с фото пошаговый
Автор Тɐˈmarɐ
#веганпеченье
Ингредиенты
- одна длинная редька
- 100 г муки
- 100 г крахмала
- соль,молотый красный перец
- воды столько чтобы получилось тесто как блины (чуток погуще)
- растительное масло для фритюра
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Редьку очищаем от кожуры, нарезаем ее по всей длине широкой овощерезкой.Стараемся нарезать полоски пошире и подлиннее. Остаток просто нарезаем на брусочки. Муку, крахмал, и все специи разводим водичкой в миске. Замешиваем жидкое тесто -кляр просто венчиком до однородной массы. Масло должно быть хорошо горячим-если опустите деревянную лопатку в масло и вокруг образуются пузырьки-масло готово!! Опускаем редьку в кляр, помешиваем.
2
Можно обмакивать каждую полосочку по отдельности или все вместе в кляр, перемешать. Обжаривайте до золотистой корочки (чем зажаристее будут, тем больше по вкусу напоминают чипсы) Перевернём. Достаем и даем лишнему жиру стечь на кухонной салфетке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82135
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Супер! У меня прабабушка ватрушки делала с редькой, было очень вкусно! Ваш рецепт обязательно попробую! Спасибо!
11 ноября 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!