"Гламурные свинки"

Name: "Гламурные свинки"
Ingredients: яиц; варёная свёкла; Грибы (из домашних заготовок или шампиньоны); репчатый лук; Масло для жарки; Соль, перец чёрный молотый; Майонез; Листья салата и перец горошком для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина 🌱🌳

#календарь #кновогоднемустолу

Ингредиенты

яиц 5 шт
варёная свёкла 1 шт
Грибы (из домашних заготовок или шампиньоны)
репчатый лук 1 шт
Масло для жарки
Соль, перец чёрный молотый
Майонез
Листья салата и перец горошком для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Свёклу варим или запекаем в духовке.

Яйца варим, остужаем, чистим.

Свёклу нарезаем кубиками, заливаем кипятком и опускаем очищенные яички, чтобы они полностью были покрыты водой, оставляем все минут на 20-30.

Обжариваем лук с грибами на масле. Даём остыть.

Время истекло. Достаём окрашенные яички из воды, обсушиваем бумажным полотенцем. Срезаем часть белка, аккуратно достаём желток.

Желток разминаем вилкой, добавляем грибы с луком и майонез, соль, перец по вкусу.

Закладываем начинку в "тушку" нашего поросёнка. Ставим на листья салата.

Из обрезков белка вырезаем пятачок, ушки и хвостик.

Собираем. В пятачке сделаем дырочки (очень удобно шприцем N10) и приклеим капелькой майонеза, сделаем глазки из горошин перца, сделав ножом прорези, пристроим ушки и хвостик.

Начинку можно использовать любую, на ваш вкус.

Огромная благодарность за идею этой закуски автору видео: https://youtu.be/nu6CpEpPMG4

...