Куриный рулет со шпинатом "Нежность"

Делаем фарш из филе,лука,2 яйца,1 стол.ложка майонеза.

На плёнку присыпаем манкой и выкладываем фарш,сверху слегка смажьте майонезом,затем вареные желтки,а на них вареные белки.

Ближе к концу рулета выкладываем смесь из тёртых сырков,шпината,майонеза.Заворачиваем в рулет. Плёнку так надо завернуть ещё 3-4 раза,чтобы хорошо и плотно.Ставим на 30 минут в морозилку рулеты.

В хорошо кипящую воду бросаем рулет и варим по 5 минут с каждой стороны.Затем вынуть и немного остудить,снять плёнку и в духовку на 180 градусов на 30-40 минут.Смазать яйцом.Я за минут 10 до готовности ложу на рулет пластинки твёрдого сыра и подпекаю с ними,но этот раз я смазала майонезом и украсила кусочками зелёного перца и помидора.

Https://youtu.be/gIsT4ZyyEsQ