Суп-пюре из тыквы

Тыква (300 гр), кабачок (1 шт), картошка (2 шт) нарезается крупными кусочками и отваривается в небольшом количестве воды. Добавить соль, перец молотый, свои любимые специи, чеснок.

Когда овощи станут мягкими, надо взбить блендером (прямо в кастрюле), добавить немного сливочного масла и укроп. Если очень густо, то добавьте воды. После этого надо еще поварить минуты три. Подавать можно с пшеничными гренками.

Я гренки делаю так: нарезать белый хлеб или батон или лаваш кубиками и обжарить на растительном масле на сковородке. При обжаривании добавляю сухой чеснок, соль и приправу из сухой моркови, можно еще добавить приправу из паприки.