Рыба в кисло - сладком маринаде
Рецепт с фото пошаговый
Автор галина ситько (ганус)🌳
Хороший способ приготовления, без предварительного обжаривания рыбы. Отличный маринад....
Ингредиенты
рыбы 1 кг
лука 800 г
Маринад:
соли 2 ст.л.
сахара 0,5 стакана
томатного СОУСА 1 стакан
6% уксуса 0,5 стакана
воды 0,5 стакана
растительного масла 2/3 стакана
душистого перца 4-5 горошин
лавр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Чистим, моем, обсушиваем рыбу, нарезаем на куски - всего 1 кг.
2
Лук нарезаем полукольцами.
3
Соединяем составляющие маринада и доводим до кипения.
4
Берем кастрюлю с толстым дном или жаровню. На дно укладываем слой лука, потом слой сырой (обжаривать не надо) рыбы, снова слой лука, рыба...Последний слой лука. Каждый слой поливаем маринадом.
5
Плотно закрываем крышкой и ставим на маленький огонь томиться на 3,5 часа (лучше в духовке). Если есть мультиварка, еще лучше - 3,5 часа на режиме томления.
4.841804
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!