Бризольки-ленивки с печенью

Name: Бризольки-ленивки с печенью
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 2 порции
Ingredients: 7-8 штук Для блинов:; яйца; майонеза; Для начинки :; куриной печени; лук; морковь; Соль, перец, мускатный орех, специи, чесночная пудра; Твёрдый сыр опционально; Для соуса :; Сметана +майонез в равных пропорциях; чесночная пудра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена S.

Просто рекомендую приготовить это незамысловатое, но в то же время очень вкусное блюдо....

50 минут.

2 порции

Ингредиенты

7-8 штук Для блинов:
яйца 3
майонеза 3 ст.л.
Для начинки :
куриной печени 300 г.
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
Соль, перец, мускатный орех, специи, чесночная пудра по вкусу
Твёрдый сыр опционально
Для соуса :
Сметана +майонез в равных пропорциях
чесночная пудра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Печень отварить 15 минут, затем пропустить через мясорубку. Лук и морковь обжарить на топлёном масле, добавить печень, специи и немного потушить. Приготовить соус, смешать сметану, майонез в равных пропорциях и добавить чесночную пудру. Сыр натереть.

Собираем бризоль. Каждый блин по всей поверхности смазываем соусом, далее идёт печень, следом сыр. Сворачиваем трубочкой и укладываем в жароустойчивую форму, предварительно смазанную маслом в один ряд. Каждую бризоль, смазываем оставшимся соусом и запекаем 30 минут при температуре 180 градусов. Приятного!!! 😋