Десерт Торт

Торт,,Панчо,,

Name: Торт,,Панчо,,
Ingredients: Бисквит; яйца; сахарного песка; ванильного сахара; сметаны (любой жирности); сгущенки(не вареной); муки; гашеной соды; какао(для одной половины теста); Крем; сметаны 25% и выше (чем жирненько сметана, тем красивее торт); сахара; ванильного сахара; Глазурь; плитка темного шоколадна; молока; Для добавления при составлении горки; консервированных ананасов (сок не выливать-он тоже нужен); сгущенки (не вареной); мелконарубленных грецких орехов

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

❤ Нина Праскова ❤🏃🏻‍♀️

Спасибо за рецепт, очень вкусный тортик🎂👍

Добавить
фотоотзыв

Автор Анастасия🌳

Очень вкусный тортик, готовлю теперь на все праздники

Ингредиенты

Бисквит
яйца 3
сахарного песка 150 грамм
ванильного сахара 2 чайные ложки
сметаны (любой жирности) 300 грамм
сгущенки(не вареной) 0,5 банки
муки 300 грамм
гашеной соды 1 чайная ложка
какао(для одной половины теста) 2 столовые ложки
Крем
сметаны 25% и выше (чем жирненько сметана, тем красивее торт) 1 килограмм
сахара 150 грамм
ванильного сахара 2 чайные ложки
Глазурь
плитка темного шоколадна 1
молока 0,5 стакана
Для добавления при составлении горки
консервированных ананасов (сок не выливать-он тоже нужен) 1 банка
сгущенки (не вареной) 0,5 банки
мелконарубленных грецких орехов 200 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем бисквит. Взбиваем яйца с сахаром и ванильным сахаром, добавляем сметану, перемешиваем, добавляем сгущенку, перемешиваем, добавляем муку и гашеную соду, замешиваем не густое тесто и делим его на 2 части, в одну из частей добавляем какао и перемешиваем. Выпекаем 2 коржа при 180* -25 мин (духовки разные, до готовности-воткнуть зубочистку - должна быть чистой). Каждый корж делим на 2 части=4 коржа, один корж будет основой, а весь остальной бисквит режем кубиками, примерно 2*2.

Готовим крем. Взбиваем сметану с сахаром и ванильным сахаром.

Заранее порубим орехи. Жидкость от консервированного ананаса сольём в стакан, а сам ананас порежем маленькими кусочками (если вы купили кольцами). Если купили кусочками, можно не резать.

Складываем торт. Корж, который основа слегла облить ананасовым компотом, помазать сгущенкой и немного посыпать орехами, далее макаем кубики бисквита в крем и укладываем горкой, вперемешку с ананасом, время от времени сбрызгиваем(чуть чуть!) компотом и сгущенкой и посыпаем орешками. Когда горка готова, обмазываем кремом пробелы, чтобы тортик был сверху равномерно белый.

Делаем глазурь. Растапливаем шоколад на медленном огне, добавляем молоко, хорошо перемешиваем, даём остыть и с ложки аккуратно поливаем торт, можно шприцов узоры нарисовать) Торт убираем в холодильник часов на 6-8, лучше на ночь, чтобы он хорошенько пропитался. Приятного аппетита.