Жюльен из шампиньонов в тарталетках
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алена Задорожная
Этот Жюльен удобно подавать в качестве закуски. За счёт тарталеток его удобно есть. И...
30 порций
9
Ингредиенты
шампиньонов 800 грамм
слив. масла 100 грамм
муки 2 ст.л.
средние луковицы 2
тарталеток для салата 30
сыра 100 гр.
нежирных сливок 500 гр.
Шаги приготовления
24
человека планируют готовить
1
Шампиньоны почистить и мелко порезать. Выложить их на сухую сковороду и дождаться, пока они не начнут давать воду.
2
Как только в сковороде появляется вода, кладём все сливочное масло. На медленном огне тушим при открытой крышке, пока на дне не останется совсем немного воды.
3
Добавляем мелко нарезанный лук. Жарим до тех пор, пока лук не станет прозрачным, а из сковороды не выпарится вся вода. Можно поджарить грибы до золотистого цвета. Всыпаем муку, активно мешая, жарим ещё пару минут.
4
В грибы вливаем сливки (если сливок нет, то можно их заменить на молоко, добавив пару ложек жирной сметаны и майонеза). Активно мешая, ждём, пока загустеет.
5
Разложить смесь по тарталеткам, присыпать тёртым сыром и убрать в духовку на 15 минут на 180°.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871532
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 9
😍🌹 Спасибо за оригинальный рецепт.
Действительно, в тарталетках удобно.
Ждем новых оригинальных вкусняшек.
Успехов!!!
19 января 2020 г.
Ответить
Аппетитные тарталетки 😉🌹🏵💮👏Алена, а что Вы готовили на этой неделе? Поделитесь рецептами с вашими читателями 😉🌹 Кому-то он нужен🌹🍽
6 февраля 2020 г.
Ответить
Супер закуска! 👍 Алёна, а что ещё интересного готовили на этой неделе? Поделитесь пожалуйста с авторами которые Вас читают🙏
11 февраля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!