Гуляш с картофельной корочкой

Name: Гуляш с картофельной корочкой
Ingredients: Мясо (у меня микс говядины и свинины); Лук; Пиво темное; Петрушка; Майоран, тимьян; Масло топленое; Паприка, соль, перец; Томатная паста; Мука; Бульон; Мед; Картофель; Панировочные сухари; Сливочное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор @_limari_lounge_ 🌳

#марафон #инста #календарь #одинрецептоднодерево Очень люблю комплексные блюда, где...

Ингредиенты

Мясо (у меня микс говядины и свинины) 800 гр
Лук 2 шт
Пиво темное 0,5 л
Петрушка
Майоран, тимьян
Масло топленое 2 ст.л
Паприка, соль, перец
Томатная паста 1 ч.л
Мука 1 ст.л
Бульон 250 мл
Мед 1 ст.л
Картофель 600 гр
Панировочные сухари 3 ст.л
Сливочное масло 1 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

На топленом масле обжариваем мясо несколько минут. Следом добавляем нарезанный кубиком лук, еще несколько минут обжариваем, затем добавляем соль, перец, паприку и томатную пасту. Хорошо перемешиваем.

Добавляем муку, еще раз очень хорошо перемешиваем, вливаем бульон и добавляем мед, травы, темное пиво и зелень. Убавляем огонь и тушим в течение часа под крышкой.

Укладываем наш гуляш в форму для запекания. Очищенный картофель нарезаем кубиком, добавляем соль, перец, приправу для картофеля, панировочные сухари. Хорошо перемешиваем и выкладываем сверху на гуляш.

Отправляем форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Затем вынимаем форму, сверху на картофель выкладываем сливочное масло и запекаем еще 20 минут. Приятного аппетита 🍽

Если вам понравился рецепт, приглашаю вас посетить мою страничку в Instagram - @_limari_lounge_, там вы найдете пошаговое видео приготовления этого рецепта и многое другое.

...