Закусочный пирог с куриным фаршем и помидорами | Snack pie with chicken mince and tomatoes

Name: Закусочный пирог с куриным фаршем и помидорами | Snack pie with chicken mince and tomatoes
Ingredients: Тесто:; куриной грудки; муки; томатов черри; сметаны; салатный микс; сливочного масла; вареных яйца; Начинка:; моцареллы для пиццы (или в шариках); куриного фарша; чеснока; средняя луковица; сока лимона; болгарский перец; оливкового масла; томатов черри; вяленых томатов; масло растительное; соль; перец; петрушки; яйцо; орегано; майорана; сушеного чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусная кухня. Простые рецепты

Отличная мясная закуска к праздничному столу! Очень вкусный, ароматный пирог с куриным...

Ингредиенты

Тесто:

куриной грудки 250 г

муки 420 г

томатов черри 150 г

сметаны 200 г

салатный микс

сливочного масла 150 г

вареных яйца 2

Начинка:

моцареллы для пиццы (или в шариках) 100 г

куриного фарша 500 г

чеснока 1-2 зубчика

средняя луковица 1

сока лимона 1,5 ст. л.

болгарский перец 1

оливкового масла 3-4 ст. л.

томатов черри 100-130 г

вяленых томатов 3 ст. л.

масло растительное

соль

перец

петрушки 2 ст. л.

яйцо 1

орегано 1/2 ч. л.

майорана 1/2 ч. л.

сушеного чеснока 1/2 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук нарезать кубиками и пассеровать. Добавить фарш, обжарить, добавить нарезанный кубиками болгарский перец, нарезанные четвертинками помидоры,, вяленые помидоры, зелень, посолить и поперчить. Выложить в миску, остудить, добавить один белок и перемешать.

Крупно порвать листья салата (если готовый, 2-3 горсти), сверху выложить курицу, болгарский перец, сыр и четвертушки яиц.

В начинку можно добавить 70 г сыра для лучшего скрепления.

Приготовить соус. Соединить лимонный сок, оливковое масло, чеснок и соль. Перемешать. Заправить салат.

В чашу блендера поместить муку, масло, взбить до крошки, добавить сметану, взбить до формирования шара. Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=t0Q8tkF-yvk

Подпишитесь на мой канал: https://www.youtube.com/c/ВкуснаякухняПростыерецепты

Домесить тесто на столе. Разделить на две неравные части. Большую (2/3) тонко раскатать в лепешку, выложить в форму. На неё выложить начинку. Раскатать оставшееся тесто (1/3) и нарезать лентами.

Заготовку для пирога накрыть решеткой из теста. Запекать 35-40 минут при 180С. Видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=PpRuiBeyiRA

...