Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Перепелиные яйца по-шотландски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга
Очень нежные и вкусные) #инста #ОдинРецептОдноДерево
Ингредиенты
- перепелиных яиц 12
- куриного филе 300 г
- петрушки 3 веточки
- чеснока 1 зубчик
- дижонской горчицы 1 ч.л.
- Соль, перец по вкусу
- муки 2 ст.л.
- куриное яйцо 1
- панировочных сухарей 150 г
- растительного масла 500 мл
Шаги приготовления
44
человека планируют готовить
1
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, кладём в чашу блендера. Добавляем листья петрушки,чеснок, горчицу,соль и перец. Измельчаем.
2
Яйца кладём в небольшую кастрюлю и заливаем холодной водой. Ставим на огонь и варим до готовности,около 3-4 минут с момента закипания.
3
Очищаем яйца.
4
Куриное яйцо слегка взбиваем вилкой. Солим и перчим. В отдельные пиалки насыпаем муку и панировочные сухари.
5
Куриный фарш делим на 12 частей. Берём в руку 1 кусочек фарша и расплющиваем в лепешку. В центр кладём перепелиное яйцо, прикрываем его свободными концами лепешки,затем скатываем в шарик. Повторяем с остальным фаршем и яйцами.
6
Каждый шарик планируем в муке,макаем в яйцо и обваливаем в сухарях. Излишки панировки стряхиваем.
7
В глубокой сковороде или кастрюле разогреваем на среднем огне масло. Кладём шарики и жарим до готовности со всех сторон, около 7-8 минут. Перекладываем на бумажные полотенца, чтобы впитать лишний жир.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861637
Эмоции 5
Подарите автору эмоцию!
2
0
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
