Выпечка Булочки

Ванильные булочки со штрейзелем

Name: Ванильные булочки со штрейзелем
Ingredients: муки; сухих дрожжей; соли; сахара; яйцо; сыворотки; маргарина; растит.масло руки смазывать; штрейзель:; муки; сахара; горкой ванильного сахара; слив. масла охлажденного; яйцо для смазывания булочек

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра🌳

#булочки #выпечка #духовка #булочкисоштрейзелем #насыворотке

Ингредиенты

муки 500-600 гр.
сухих дрожжей 1 пачечка (11 гр.)
соли 1/3 чайн. лож.
сахара 100 гр.
яйцо 1
сыворотки 250 мл.
маргарина 60-70 гр.
растит.масло руки смазывать
штрейзель:
муки 50 гр.
сахара 50 гр.
горкой ванильного сахара 1 чайн. лож.
слив. масла охлажденного 20-30 гр.
яйцо для смазывания булочек 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Муку смешать с дрожжами...отдельно соединить соль,сахар,яйцо,сыворотку и маргарин(растопить и охладить).Затем в муке делаем лунку,выливаем жидкость и замешиваем мягкое не липнущее тесто...накрываем пищевой пленкой и ставим в тепло на 30-45 мин.пока тесто не увеличится вдвое.

Затем руки смазываем растит. маслом...обминаем тесто и делим на 12 шариков(или на 6 больших) делаем колобки и укладываем в форму смазанную растит. маслом на небольшом расстоянии друг от друга...руки постоянно смазываем растит. маслом,чтоб тесто не липло...затем накрываем форму пищевой пленкой и оставляем на расстойку на 30 мин.

Для приготовления штрейзеля ингредиенты перетираем в крошку.если надо добавляем муку или сахар.

Подошедшие булочки смазать взбитым яйцом и густо посыпать штрейзелем. Выпекать в разогретой до 180* духовке 20-30 мин.(ориентируйтесь по своей духовке)Готово!;-) Приятного аппетита!☕ 🍶 :-)