Картофель по-деревенски

Name: Картофель по-деревенски
Ingredients: картофеля; подсолнечного масла; соль; черный молотый перец; любимые специи; для сметанного соуса:; жирной сметаны; чеснока; свежая зелень укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса Вовк 🌳

Очень вкусный картофель можно приготовить в духовке.

45 минут

Ингредиенты

картофеля 1,3 кг

подсолнечного масла 8 ст. л.

соль по вкусу

черный молотый перец

любимые специи по вкусу

для сметанного соуса:

жирной сметаны 150 г

чеснока 2 зубчика

свежая зелень укропа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очищенный картофель промываем, нарезаем средними дольками, выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим с момента закипания три минуты. Воду сливаем.

В форму для запекания выливаем 8 ст. л. подсолнечного масла, высыпаем соль, черный молотый перец и специи и перемешиваем. Выкладываем картофель, закрываем крышкой и хорошо трясем форму для равномерного распределения масла и специй по картофелю.

Противень выстилаем бумагой для выпечки и выкладываем в один слой картофель в специях. Запекаем в духовке при температуре 220 градусов 30 минут.

Готовим сметанный соус. В миску высыпаем измельченный укроп, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, сметану и немного соли. Перемешиваем.

Готовый картофель достаем из духовки, выкладываем на блюдо и подаем со сметанным соусом. Приятного аппетита!

...