Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Хамса под шубой

Name: Хамса под шубой
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Хамса малосольная; Лук репчатый; Уксус 9 %; Растительное масло; Картофель вареный в мундире; Зелень рубленая по вкусу; Огурцы свежие; Морковь вареная; Свекла вареная; Майонез по вкусу; Яйца куриные

Рецепт с фото пошаговый

Автор Gorelova Svetlana 🌳

В конце сентября азовская хамса покидает свое насиженное за лето, но очень мелкое...

1 час 30 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

7 г

*0 %

Жиры8 г

0 %

Углеводы

10 г

0 %

Сахар

5 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Хамса малосольная 400 г
Лук репчатый 1 шт.
Уксус 9 % 0,5 ст. л.
Растительное масло 0,5 ст. л.
Картофель вареный в мундире 4 шт.
Зелень рубленая по вкусу
Огурцы свежие 2 шт.
Морковь вареная 2 шт.
Свекла вареная 2 шт.
Майонез по вкусу
Яйца куриные 2 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель, морковь, свеклу отварить или запечь в духовке. Можно это сделать заранее, тогда на приготовление салата уйдет меньше времени. Лук очистить, нашинковать. Добавить растительное масло и уксус. Малосольную хамсу промыть, очистить. Нарезаем кусочками и выкладываем на блюдо.

Сверху на хамсу выкладываем маринованный лук. На терке трем картофель и выкладываем на хамсу с луком. Сверху добавляем майонез и равномерно распределяем по слою картофеля. Выкладываем сверху натертую морковь и слой майонеза. Равномерно все распределяем. Огурец натереть на терке. Если огурцы очень сочные, то желательно их немного отжать. Зелень мелко порубить. Слой равномерно распределяем.

Свеклу натираем на терке и выкладываем на огурцы с зеленью. Равномерно распределяем и добавляем майонез. Яйца трем на терке и распределяем последним слоем. Отправляем в холодильник на несколько часов. Можно салат собрать порционно. Готовый салат можно подавать к столу. Приятного аппетита!

...