Царский гарнир

Name: Царский гарнир
Ingredients: гречка; средние картофелины; Имбирь корень, небольшой; Соль; сахар песок, или 10 г; Зира, он же кумин; Перец стручковой, маленький; Кедровые орешки, при наличии; чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юрий Вольхин🌳

В названии гарнир, но может использоваться как вполне самостоятельное блюдо, либо можно...

Ингредиенты

гречка 300 г

средние картофелины 2-3

Имбирь корень, небольшой

Соль по вкусу

сахар песок, или 10 г Чайная ложка

Зира, он же кумин

Перец стручковой, маленький

Кедровые орешки, при наличии

чеснока Долька

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Нарезаем кубиками картофель.

Так же лук и чеснок.

Обжариваем на раст масле, можно на сливочном лук, до полуготовности, туда чеснок, имбирь, зиру, сахар, все это обжариваем, перемешиваем. Перец стручок к ним осторожней не переборщить, убрать семена будет ни так жгучий.,

В это добавляем картофель и гречку, заливаем водой, если есть бульон мясной можно бульоном, воды как для рассыпчатой каши гречневой, столько чтобы покрыло гречку и чуть чуть поверх гречки, где то на палец выше))) под крышку и на медленном огне до готовности! 😉

Всё приятного аппетита!

...