Курники

Name: Курники
Ingredients: муки; маргарина; вода; сахара; сухие дрожжи; соли; Начинка:; Картофель; Куриное филе; Лук; Соль, перец; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Погреботько

#пирог #календарь #ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

муки 4 стакана

маргарина 250 гр

вода 250 мл

сахара 1 ч ложка

сухие дрожжи 1 ст ложка

соли 0,5 ч ложки

Начинка:

Картофель

Куриное филе

Лук

Соль, перец

Сметана

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Развести дрожжи в стакане воды с сахаром. Муку смешать с маргарином до крошки. Собрать в кучку, сделать углубление, добавить соль и разведенные в воде дрожжи. Замешиваем тесто. Готовое тесто, обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на 30 минут.

Для начинки филе нарезать небольшими кусочками, картофель нарезать тонкими пластиками, лук полукольцами. Добавить соль, перец по вкусу.

Добавить 1-2 ложки сметаны и перемешать.

Тесто разделить на несколько частей (по размеру курников). Раскатываем лепешку, выкладываем начинку и залепляем как пирожки. Выкладываем на противень, смазанный растительным маслом. Оставляем для расстойки на 20 минут.