Обед Суп

Суп "Машхурда"

Name: Суп "Машхурда"
Ingredients: мяса(у меня свинина); маша; риса; луковица; морковь; чеснока; 🍅 болгарский перец; Томатная паста; Зелень, специи; Картофель крупный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Фролова🌹💐🥀🤗🔥

Очень вкусное и сытное блюдо #национальныеблюда #календарь #одинрецептОднодерево

Ингредиенты

мяса(у меня свинина) 300 г

маша 4 ст.л.

риса 2 ст.л

луковица 1

морковь 1

чеснока 3 зубчика

🍅 болгарский перец 1,1

Томатная паста 1 ст.л

Зелень, специи по вкусу

Картофель крупный 1 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Поставить воду в кастрюле (около 2 л), посолить, дать закипеть. Почистить картофель, порезать кубиком и забросить в кипящую воду.

Маш замочить на 30 минут, хорошо промыть. Рис промыть,перебрать. Мясо промыть и нарезать кубиками. Подогреть масло растительное в сковороде и хорошо обжарить мясо. Потом добавить к нему нашинкованные овощи(лук, морковь, перец) и томат. Все хорошо перемешать и обжарить.

Тем временем слить с маша(зелёный горох) воду и всыпать его в кастрюлю с картофелем. Варить 45 минут,потом всыпать рис. В конце добавить зажарку, специи и зелень. Пусть суп покипит минут 15. Потом отключить конфорку. Приятного аппетита!