Пирог "Елка" со шпинатом 🎄🎄🎄

Тесто раскатать немного, чтобы получился квадрат. От середины верхней части провести ножом в левый нижний угол и в правый нижний угол. Получится один большой треугольник и два маленьких.

Два маленьких выложить на противень, застеленный пекарской бумагой, чтобы получился такой же треугольник, как большой. Соединить их.

Шпинат потушить на сковороде, сбрызнутой оливковым маслом 3-5 минут. Выложить на тесто, по нему раскрошить брынзу. Накрыть большим треугольником теста.

Надрезать по обеим сторонам тесто, как на фото, не трогая середину - ствол. Закрутить надрезанные полоски.

Смазать елочку взбитым венчиком яйцом и посыпать кунжутом.

Поставить в разогретую до 200 гр духовку, выпекать до золотистого цвета, 15-20 минут.

Приятного аппетита!