Шарлотка

Духовку разогреть до 180 градусов. Яйца взбить с сахаром в белую густую массу.

Яблоки очистить и нарезать кубиками. На самом деле яблоки можно резать как угодно. Для красоты можно нарезать дольками и красиво выложить:). Важно! Яблоки нужно немного подпылить мукой. Это нужно чтобы они не выделили сок во время выпечки и шарлотка осталась воздушной.

Во взбитую белую массу добавить стакан муки и аккуратно перемешать. Тесто вылить на яблоки и отправить в разогретую духовку на 45-55 минут (в зависимости от вашей духовки). Я немного передержала, но на вкус это не повлияло. Шарлотка была съедена ещё тёплой:).

Стакан я беру всегда 200 мл. Соду и разрыхлитель в шарлотке не использую никогда!