Суп с сырными фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Семененко
#застолье Очень простой в приготовлении и достаточно бюджетный супчик с минимальным...
Ингредиенты
- куриного бульона (желательно с кусочками курицы) 2.5-3 л
- репчатый лук 1 шт
- морковь 1 шт
- картофель 2-3 шт.
- Для теста:
- сыр 100 гр
- мука 130 гр
- яйцо 1
- размягченное сливочное масло 2 ст.л
- соль
- перец
- французские травы
- растительное масло
- зелень
Шаги приготовления
23
человека планируют готовить
1
Сначала готовим тесто для фрикаделек. Натираем на терке сыр. Добавляем к нему яйцо, сливочное масло. Всыпаем французские травы (1/2 ч.л), щепотку соли, муку. Замешиваем тесто и убираем на 30 мин в холодильник.
2
Морковь трем на терке, лук мелко режем. Обжариваем лук вместе с морковью на растительном масле до мягкости. Отставляем в сторону.
3
Картофель нарезаем кубиками. В кипящий бульон отправляем зажарку и картофель. Варим практически до готовности картофеля. Солим и перчим суп.
4
Из теста скатываем шарики по размеру не больше чем лесной орех. По одному опускаем в суп и перемешиваем. Варим до готовности фрикаделек еще минут 7-10. Пробуем на соль и специи.
5
Разливаем по тарелкам, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5448
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!