Русская кухня Обед

Щи

Name: Щи
Ingredients: говядины; соленой капусты; картошки; морковь; луковица; мороженый помидор; фасоли-микс; сухих корней сельдерея и петрушки; небольших шампиньона; растительного масла; сухой аджики; Зелень укропа, сметана или майонез

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Сыромолот

#техника.Захотелось легких простых щей.Обыденное блюдо получилось очень вкусным,как из...

Ингредиенты

говядины 300-400 гр

соленой капусты 200-250 гр

картошки 3

морковь 1

луковица 1

мороженый помидор 1

фасоли-микс Горсть

сухих корней сельдерея и петрушки 3 ст.л

небольших шампиньона 3

растительного масла 3 ст.л

сухой аджики 1 ст.л

Зелень укропа, сметана или майонез

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В мультиварке на режиме Мясо обжариваем лук,морковь и помидору.В конце натираем шампиньоны и обжариваем с овощами 1-2 минуты, выключаем.

Кладём резаный картофель, фасоль сухую, мясо. У меня капуста,закатанная под крышку с лимонной кислотой. Я ее промыла дважды и отправила в мультиварку. Заливаем горячей водой до отметки в чаше. Кладем сухие корешки пастернака и сельдерея, сухую зелень аджики, соль. Можно лавровый лист, я его забыла. Закрываем крышкой и на режим Суп на 25 минут.