Сочная куриная грудка в духовке

Курицу избавить от лишнего (обрезать), нарезать на порционные куски, немного отбить, промыть и промокнуть бумажным полотенцем. Посолить, добавить травы по вкусу (хорошо подходит смесь итальянских трав), потереть зубчик чеснока, добавить сметану. Оставить мариноваться минут на 30.

Форму для запекания немного смазать растительным маслом, выложить курицу, а сверху помидоры. Накрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку примерно на 20 минут. Затем снять фольгу и дать подрумяниться минут 5-7. Также можно посыпать сыром. Приятного аппетита!