Кокосовый торт "Неженка"📌

Name: Кокосовый торт "Неженка"📌
Ingredients: Бисквит; яйца; Сахар; Мука; Крем; Кокосовая стружка; Молоко; Сливочное масло; Сахар; Глазурь; Горький шоколад; Молоко; Сливочное масло; Для пропитки; сливок 10%

Рецепт с фото пошаговый

Автор @anechka_busjatinka Анечка Бусина

#застолье #десерт #торт #вкусноипросто #выпечка

Ингредиенты

Бисквит

яйца 3

Сахар 150 гр

Мука 140 гр

Крем

Кокосовая стружка 150 гр

Молоко 200 мл

Сливочное масло 100 гр

Сахар 120 гр

Глазурь

Горький шоколад 150 гр

Молоко 3 ст.л

Сливочное масло 50 гр

Для пропитки

сливок 10% 200 гр.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром и частями подсыпая муку, продолжать взбивать. Вылить в смазанную маслом или застеленную пергаментом форму и испечь бисквит при t°180 гр.Остудить на решетке, обрезать края и разрезать на две части.

Нагреть молоко с сахаром и маслом, всыпать кокосовую стружку и помешивая варить около 10 мин.пока кокос не впитает в себя всю жидкость. Части бисквита хорошо пропитать сливками. Уложить на одну пропитанную часть-кокосовую начинку.

Накрыть второй, пропитанной половиной бисквита. Приготовить глазурь: в кастрюльке, на водяной бане,растопить масло с молоком и поломать туда шоколад.Растопить его, периодически помешивая.

Покрыть торт глазурью со всех сторон. И украсить по желанию. Я использовала шоколадное драже, клюкву, маршмеллоу, кокосовый батончик и сушенные ломтики апельсина.