Десерт Торт

Торт «Негритянка» на сковороде

Name: Торт «Негритянка» на сковороде
Ingredients: Для коржей:; куриных яйца; сахарного песка; муки; маргарина; молока; какао; соды; подсолнечного масла для разового смазывания сковороды; Для крема:; куриное яйцо; сахара; Ванильный сахар; Какао; Мука; молока; сливочного масла

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 4 человекa готовили

Oksana Turnovskaya

Готовила торт два раза. Оба на "ура". Первый раз для украшения использовала арахис. Во второй раз в крем не добавляла какао, т.к. закончился. От этого тортик хуже не стал

Анастасия Нагорнюк

Суперский получился!!! Спасибо за рецепт!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Простые рецепты 🏃‍♂️

Всем привет. чтобы приготовить вкусный домашний торт вовсе не обязательно использовать...

Ингредиенты

Для коржей:
куриных яйца 2
сахарного песка 1 стакан
муки 1,5 стакана
маргарина 50 г
молока 1 стакан
какао 2 ст. ложки
соды 1 ч. ложка
подсолнечного масла для разового смазывания сковороды 1 ч.л.
Для крема:
куриное яйцо 1
сахара 1/2 стакана
Ванильный сахар 1 пакетик
Какао 1 ст. ложка
Мука 1 ст. ложка
молока 1 стакан
сливочного масла 180 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для приготовления теста в глубокую миску разбиваем 2 яйца, всыпаем стакан сахара и взбиваем пока не растворится сахар, примерно минут 5. Затем добавляем растопленный маргарин и перемешиваем.

В другую миску насыпаем 1,5 стакана муки, чайную ложку соды, 2 столовые ложки какао и перемешиваем.

Затем просеиваем в яичную смесь и перемешиваем. Вливаем стакан молока и при помощи венчика аккуратно перемешиваем. Тесто получается чуть гуще, чем на блины.

На сковороду наливаем чайную ложку подсолнечного масла, прогреваем и выливаем половник теста, распределяем его по всей сковороде и накрываем крышкой. Коржи пекутся быстро, буквально по 2 минуты с каждой стороны. Масло больше не добавляем. У меня получилось 7 коржей. Диаметр моей сковороды 24 см.

Теперь приготовим крем. В кастрюльку всыпаем сахар, добавляем яйцо, муку, пакетик ванильного сахара (если захотите), какао и перемешиваем. Затем добавляем в полученную смесь молоко, перемешиваем. Ставим кастрюльку на огонь и варим, постоянно помешивая, на медленном огне до загустения.

Затем снимаем кастрюльку с огня, даем крему немного остыть и добавляем сливочного масло комнатной температуры и хорошо взбиваем.

Собираем торт. Для этого каждый корж смазываем кремом. У меня уходило примерно по 3 полной столовой ложке крема. Постарайтесь распределить крем так, чтобы хватило на весь торт. Затем украшаем торт по своему желанию. Я посыпала тертым шоколадом. Даем тортику пару часов настояться и зовем родных и близких пить чай.