Рыбный пирог

Name: Рыбный пирог
Yield: 4 порции
Ingredients: филе форели свежей; тесто готовое (слоенное-дрожжевое); помидор; перец болгарский (красный и желтый); маслины; моцарелла; Пармезан; яйцо куриное; соль, белый перец; имбирь сушеный

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ira-ra-bel (Food-design)🌳

#застолье Для праздничного застолья такой пирог с форелью - просто ВАУ!

40 мин

4 порции

Ингредиенты

филе форели свежей 1 шт.

тесто готовое (слоенное-дрожжевое) упаковка

помидор 1-2 шт.

перец болгарский (красный и желтый) 1-2 шт.

маслины

моцарелла упаковка

Пармезан упаковка

яйцо куриное 1-2 шт.

соль, белый перец

имбирь сушеный

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовое тесто раскатать, вырезать округлой формы. По краю теста выложить крупные кусочки красной рыбы (форель или семга), посолить, поперчить, посыпать сушеным имбирем. Закрыть краями теста рыбку, сделать надрезы и перевернуть на 90 градусов вверх. В середину теста выложить мелко нарезанные кусочки рыбки, томаты, маслины, сладкий желтый и красный перец. Сыр моцареллу нарезать и выложить сверху. Выпекать 20 мин, потом смазать взбитым яйцом, добавить тертый Пармезан и еще выпекать 10 мин.