Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Шоколадный бисквит.
Рецепт с фото пошаговый
Автор Нина🌳
Этот бисквит я прослаивала безе, рецепт которого есть в моих рецептах... #застолье...
Ингредиенты
- Муки (у меня стакан 200 мл.) 1 стак.
- Яиц крупных 6
- Сахара 6 ст. л.
- Крахмала (я брала кукурузный) 3 ст. л. с горкой
- Какао 3 ст. л.
- Разрыхлителя 10 г
- Ванилина 1 пач.
- Маленькая щепотка соли
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подготовим все ингредиенты.
2
Берём форму (у меня противень 32 х 24), застилаем промасленным пергаментом. Включаем духовку на 180 градусов и начинаем готовить тесто.
3
Берём яйца и разбиваем в чашу миксера, добавляем сахар и щепоточку соли.
4
Взбиваем яйца до белой пены, но не до пиков.
5
Берём сито и просеиваем прямо в чашу: муку, ванилин, крахмал, разрыхлитель и какао.
6
Всё аккуратно перемешиваем силиконовой лопаточкой в одном направлении до дна, затем выливаем в форму наше тесто и разравниваем.
7
Ставим в разогретую духовку на 30 минут. После остужаем и разрезаем на 2 части. Получился корж толщиной примерно 6 см. Пропитываем и украшаем по своему вкусу. Пропитку можно делать любую. У меня получилась вот такая башенка с безе и белковым заварным кремом. Делила я корж на 4 части. Правда крема немного не хватило на хороший слой, в следующий раз буду крема делать 1,5 порции. Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821927
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
