Рогалики с кешью

Name: Рогалики с кешью
Ingredients: Мука; Молоко; Масло сл. для смазки; Дрожжи; Сахар; Соль; Яйца для смазки; Орехи кешью; Изюм.; Сахар тросниковый; Раст.масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Elena Fomina

Это вообще что то восхитительное.Тесто получилось такое нежное и воздушное. #кукпад2...

Ингредиенты

Мука 450 гр

Молоко 280 мл

Масло сл. для смазки 120 гр + 30 гр.

Дрожжи 1 уп

Сахар 4 ст.л

Соль 1 ч.л

Яйца для смазки 2 шт.+ 1 шт.

Орехи кешью 100 гр

Изюм. 150 гр

Сахар тросниковый 70 гр

Раст.масло 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Теплое молоко, сахар, соль и дрожжи соединить. Добавить теплое сл. масло и яйца. Хорошо перемешать. Добавляем муку и замешиваем тесто. Тесто не должно быть тугим. В конце добавляем раст. масло и хорошо вымешиваем тесто. Ставим в теплое место на 1.5 часа.

Пока тесто подходит приготовим все необходимое. Орешки пробиваем блендером. (Мелко)Масло растопить. Изюм промыть и просушить.

Тесто поднялось. Делим на равные части и формируем шарики. Каждый шарик раскатать, одну сторону смазать масдом, положить изюм, посыпать сахаром и орехи. Все завернуть рогаликом и поставить на расстойку минут на 20. Смазываем яйцом, посыпаем орехами и в духовку на 15-17 мин при 200 гр.