Африканские шашлычки на сковороде

Name: Африканские шашлычки на сковороде
Yield: 6 порций
Ingredients: свинины; жареного арахиса; молотого имбиря; для бульона Галина Бланка; сладкой паприки; Перца молотого; шпажек; растительного масла для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор smerkalovfamily

#кухняафрики

6 порций

Ингредиенты

свинины 500 гр
жареного арахиса 1 стол. ложки
молотого имбиря 1 столовая ложка
для бульона Галина Бланка 1 кубик
сладкой паприки 1 столовая ложка
Перца молотого 1 щепотка
шпажек 6
растительного масла для жарки 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Делаем приправу, которой натираем мясо перед готовкой. Для этого измельчаем арахис до состояния муки в ступке или кофемолке. Добавляем перец, сухой имбирь, паприку, бульонный кубик - перемешиваем.

Мясо режем на небольшие кусочки, которые натираем полученной смесью. Оставляем на 15 минут.

Нанизываем мясо на шпажки, опускаем в разогретое на сковороде масло и жарим на среднем огне 10-15 минут.

Подаем на стол незамедлительно, можно с зеленью или с жареным бататом и будет оочень вкусно.

Ещё больше интересного смотрите в инстаграм на https://instagram.com/smerkalovfamily

...