Ленивые голубцы с пекинской капустой (без риса)

Для начала мы чистим морковь и трём на тёрке.

Далее чистим лук и решим кубиками, или как вам нравится.

Поставив кастрюлю на медленный огонь, наливаем туда 1 столовую ложку оливкового масла.

Когда кастрюля нагрелась, кладём туда лук и морковь, и обжариваем до золотистости.

После чего, берём филе бедра индейки, режем на кусочки и отправляем их в кастрюлю, перемешивая в ней всё содержимое.

Можно сразу, в момент жарки, отправить к индейке специи.

Тем временем режем пекинскую капусту, и отправляем её к индейке, так же все перемешивая.

Даём пару минут продуктам пропитаться друг другу.

После чего, выливаем в кастрюлю томатный сок и воду, все тщательно мешая.

Далее можно добавить лавровый лист и все поперчить.

После чего, закрываем кастрюлю крышкой и оставляем тушиться до момента готовности. Чтобы увидеть больше интересного, смотрите инст @damaproblema