Домашние пельмешки с картошкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ekaterina Mezyaeva🌳
#забытыеблюда
Раньше, когда не было денег на мясо, бабушка всегда делала пельмени с...
Ингредиенты
Тесто:
воды 1 ст 200 мл
яйцо 1
муки 2 ст (объемом 300 мл)
Соль
Начинка:
картошки 4
Соль
Сливочное масло около 50 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Картошку варим в мундире до готовности. Чистим от кожуры, солим, добавляем растопленное сливочное масло и толчем толкушкой. Молоко и воду не добавлять!
2
Для теста смешиваем воду, яйцо и соль. В чашку высыпаем муку, делаем углубление посередине, выливаем туда жидкую смесь и замешиваем с краев, сначала вилкой, потом руками.
3
Раскатываем тесто, ту половину,которую положите на форму сильно обваляем в муке. Кладём начинку, накрывает вторым слоем теста, сверху прокатываем скалкой и вываливаем из формы. Пересыпаем мукой и отправляем в морозилку на 5-7 мин, и можно варить. Подавать со сметаной, очень вкусно. 🤗
4.95878
Эмоции 8
Подарите автору эмоцию!
3
1
2
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Катя, добрый вечер! Возможно, ваша бабушка и делала из-за отсутствия денег пельмени с картофелем, но тогда они называются вареники. Правда ни вареники с...
3 февраля 2020 г.
Ответить
Добрый вечер 🤗
Может и не совсем забыты, но мы сейчас их готовим очень-очень редко, чаще покупаем готовые полуфабрикаты.
3 февраля 2020 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!