Рулет с курицей и грибами

Name: Рулет с курицей и грибами
Ingredients: Тесто:; Мука; Сметана (20%); Растительное масло; соли; соды; Начинка:; Грибы (у меня маслята); Куриная грудка; Чеснок; Лук репчатый; Майонез; Соль и специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна🌳

#простаявыпечка

Ингредиенты

Тесто:
Мука 230 гр. (+/-100 гр)
Сметана (20%) 100 гр
Растительное масло 60 мл
соли Щепотка
соды 1/2 ч.ложки
Начинка:
Грибы (у меня маслята) 200 гр
Куриная грудка 200 гр
Чеснок 4 зубчика
Лук репчатый 1/2 головки
Майонез 2 ст.л
Соль и специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

И так, в муку добавляем соду и соль, далее добавляем сметану и растительное масло, все смешиваем, у вас должно получиться мягкое и не липкое тесто, если тесто прилипает к пальцам добавьте еще муку, тесто скатываем в шарик, кладем в пакетик и отправляем на минут 30-40 в холодильник, можно и на дольше.

Пока тесто отдыхает приготовим начинку 😊 Куриную грудку нарезаем кубиками и обжариваем, добавляем нарезанные предварительно отваренные грибы, лук и чеснок, обжариваем. Добавляем к курице и грибам майонез, солим, перчим и тушим еще 5 минут.

Тесто раскатываем толщиной в 5 мм. распределяем начинку, оставляя по краям по 2-3 см., края подгибаем с двух сторон и закручиваем рулет. Сверху тесто смазать желтком, чтобы было золотистым. Выпекаем при температуре 180 градусов 30 минут, (время зависит от вашей духовки), приятного аппетита! 😽

...