Рулька запеченная

Name: Рулька запеченная
Ingredients: Маринад на 1 рульку:; мёда; соевого соуса; томатного соуса или кетчупа; красного вина (можно портвейн); сухого чеснока; свежего чеснока (выдавить через пресс); Соль, перец, прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Коновалова

Я предварительно рульку не отвариваю, как многие, а сразу запекаю. При низкой...

Ингредиенты

Маринад на 1 рульку:
мёда 1 ст.л
соевого соуса 50 мл
томатного соуса или кетчупа 1 ст.л
красного вина (можно портвейн) 50 мл
сухого чеснока 2 ч.л
свежего чеснока (выдавить через пресс) 3 зубчика
Соль, перец, прованские травы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рульку хорошо промыть, пошкрябать ножом, просушить. Приготовить маринад, смешав все ингредиенты. Попробуйте, может что-то добавить по своему предпочтению. Рульку проткнуть ножом в некоторых местах и хорошо смазать маринадом со всех сторон. Плотно завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на несколько часов, периодически переворачивать.

Снять пленку, если остался маринад, то ещё пройтись по рульке, выложить её в форму для выпечки, налить немного воды или бульона, накрыть фольгой и ставим готовиться при 140 градусах на 3-4 часа, в зависимости от размера рульки. Время от времени поливайте соком, если жидкость испарится, то долейте немного. Через 3-4 часа снимите фольгу и доготовьте Рульку уже при 200-220 градусах. Подавать с хлебом и овощами. Приятного аппетита!

Www.instagram.com/svetlana___konovalova/

...