Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Гарнир - Капуста тушеная со сметаной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Владимир Кашаев ✈
На фото к этому рецепту на тарелке специально оставил место, потому что с таким...
40 минут
4-5 порций
Ингредиенты
- капусты белокочанной 0,5 кг
- морковь 1
- луковицы 2
- укропа 1 большой пучок
- сметаны 200 гр
- муки 2 ст ложки
- сыра твердого 100 гр
- соль и перец по вкусу
- масло для жарки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Капусту очищаем и нарезаем крупными брусочками. Добавляем соль, перемешиваем, вливаем кипяток (на 500 гр капусты примерно 200 мл воды) и варим до полу готовности. Чистим и моем лук с морковью. Лук мелко шинкуем и отправляем обжариваться на разогретую с маслом сковороду.
2
Морковь трем на крупной терке и добавляем к луку. Перемешиваем и продолжаем жарить на небольшом огне. Сливаем воду из кастрюли, выкладываем к луку с морковью.
3
Приготовим соус. Разводим сметану с мукой, добавляем воды (если необходимо) и выливаем в сковороду. При необходимости солим, перчим. Укроп моем, мелко режем и выкладываем к капусте. Все перемешиваем и продолжаем тушить на небольшом огне еще минут 5.
4
Сыр натираем на терке, засыпаем сверху и обжариваем до образования сырной корочки. Выключаем, даем немного потомиться и раскладываем по тарелкам. Добавляем мясное или любое другое блюдо и подаем. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931079
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
