Заливной пирог с курицей, грибами и сыром🧀👌💕

Name: Заливной пирог с курицей, грибами и сыром🧀👌💕
Ingredients: Для начинки:; грибов (у меня замороженные лесные); грудки куриной отварной (у меня запечённая в рукаве); луковица; молока; яйца; сыра 🧀; Соль, перец чёрный; Масло для жарки; Для теста:; муки пшеничной 1 сорта; муки кукурузной; воды; разрыхлителя; соли; масла сливочного; масла оливкового

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lucia

#несладкаявыпечка #пирог #вкуснота

Ингредиенты

Для начинки:
грибов (у меня замороженные лесные) 400 г
грудки куриной отварной (у меня запечённая в рукаве) 300 г
луковица 1
молока 200 мл
яйца 2
сыра 🧀 200 г
Соль, перец чёрный по вкусу
Масло для жарки
Для теста:
муки пшеничной 1 сорта 200 г
муки кукурузной 60 г
воды 100 г
разрыхлителя 10 г
соли 0,5 ч ложки
масла сливочного 50 г
масла оливкового 50 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Готовим начинку: грибы отварить, если нужно. Лук нарезать кубиками, обжарить на сковороде до золотистого цвета с добавлением масла.

К лук добавить грибы, жарить до готовности.

Затем добавить, нарезанную кубиками, грудку, все вместе немного обжарить.

Далее, в отдельной миске взбить яйца, молоко, соль перец, добавить натёртый на крупной тёрке сыр, перемешать, соединить с грибной начинкой, перемешать. Начинка готова.

Готовим тесто: смешать муку, разрыхлитель, соль, добавить воду, перемешать, затем добавить растопленное сливочное масло, оливковое масло, перемешать, замесить тесто.

Завернуть тесто в пищевую плёнку и убрать в холодильник на минут 20, затем достать из холодильника, выложить в форму для выпечки, смазанную маслом, утрамбовать, сформировать бортики.

Поверх теста выложить начинку, хорошо распределить по всех поверхности и отправить в духовку до готовности минут на 45-50 (время выпекания зависит от духовки).

Подавать пирог тёплый. Приятного аппетита! 😋

...