Мясной заливной пирог на кефире

Нарезать мелко лук и обжарить с фаршем до готовности, добавить нарезанную зелень всё перемешать.

Яйца взбить с сахаром и солью, соду погасить в кефире, кефир ввести в яичную смесь.

Добавить муку,перемешать. Ввести размягчённое сливочное масло и перемешать,тесто должно походить на тесто для оладьи, дать постоять тесту 5 мин.

Форму смазать маслом перелить половину теста, распределить по нему начинку и залить начинку оставшейся частью теста, можно сверху посыпать тёртым сыром Выпекать при тем.180 гр.30 -40 мин.Ориентир на свою духовку.

Готово

Приятного аппетита