
Рыбные котлеты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
#второе
#горячее
#рыбныекотлеты
#котлетыизтрески
#повседневнверецепты
#детскоеменю...
Ингредиенты
- Филе трески 600 г
- Яйца 2
- Луковица 1
- Укропа (без стеблей) 3-5 вет.
- Слив. масла 50 г
- Чеснока 1 зуб.
- Белого хлеба 100 г
- Молока 50-70 мл
- Сухари для обалки
- Масло растительное для жарки
- Соль,специи по вкусу
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Филе, разморозить,отжать воду, мелко нарезать ножом (можно прокрутить в мясорубке).
2
Хлеб размочить в молоке, лук и чеснок, укроп мелко нарезать, добавить в фарш. Желтки, размягченное масло,специи также добавить в фарш, перемешать.
3
Белки взбить до твердых пиков и постепенно вмешать в фарш.Сформировать котлетки, обвалять в сухарях и жарить на разогретой сковороде на растительном масле под крышкой на медленном огне. (для детей лучше готовить в духовке). Подавать с любым гарниром. Приятного аппетита.



4.812057
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями