Быстрый и нежный медовик

Name: Быстрый и нежный медовик
Ingredients: маргарина (сливочного масла); сахара (стакан); меда; яйца; муки; Соды; Для крема:; сметаны; сгущенки или сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айжан Абенова

медовик без раскатки теста, время готовки не более 30 минут вместе со временем...

Ингредиенты

маргарина (сливочного масла) 150 грамм

сахара (стакан) 200 грамм

меда 2 ст.л.

яйца 2

муки 320 грамм

Соды 0,5 ч.л.

Для крема:

сметаны 300 грамм

сгущенки или сахарной пудры 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На водяной бане растопить маргарин, добавить сахар и мёд. Взбиваем венчиком до растворения сахара. У меня ушло 10 минут. Снимаем и оставляем минут на 5 остывать.

Просеиваем муку. Включаем духовку на 200 градусов.

В сахарно-медово-масляную смесь добавляем 2 яйца и соду. Взбиваем венчиком или блендером. Следом добавляем просеянную муку. Взбиваем. Тесто делим на 2 части. Противень застилаем тефлоновой бумагой или пергаментом и равномерно наносим слой теста. Ставим в духовку на 10-12 минут. Для экономии времени все тесто можно вылить на 1 противень и по готовности разрезать корж.

Пока коржи пекутся, делаем крем: сметану смешиваем с 2 ложками сахарной пудры или сгущенки.

С краев срезаем кусочки (измельчаем в крошку), разрезаем коржи на равные прямоугольники. У меня проучилось 4 слоя. Промазываем каждый слой кремом и посыпаем сверху крошкой. Если отправить в холодильник на час-два, тортик пропитается и будет ещё нежнее. Приятного чаепития!

...