Русская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Быстрый и нежный медовик

Name: Быстрый и нежный медовик
Yield: 2
Ingredients: Маргарина (сливочного масла); Сахара (стакан); Меда; Яйца; Муки; Соды; Для крема:; Сметаны; Сгущенки или сахарной пудры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Айжан Абенова

медовик без раскатки теста, время готовки не более 30 минут вместе со временем...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории357

0 %

Белки

6 г

0 %

Жиры

18 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

31 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Маргарина (сливочного масла) 150 г
Сахара (стакан) 200 г
Меда 2 ст. л.
Яйца 2
Муки 320 г
Соды 0,5 ч. л.
Для крема:
Сметаны 300 г
Сгущенки или сахарной пудры 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

На водяной бане растопить маргарин, добавить сахар и мёд. Взбиваем венчиком до растворения сахара. У меня ушло 10 минут. Снимаем и оставляем минут на 5 остывать.

Просеиваем муку. Включаем духовку на 200 градусов.

В сахарно-медово-масляную смесь добавляем 2 яйца и соду. Взбиваем венчиком или блендером. Следом добавляем просеянную муку. Взбиваем. Тесто делим на 2 части. Противень застилаем тефлоновой бумагой или пергаментом и равномерно наносим слой теста. Ставим в духовку на 10-12 минут. Для экономии времени все тесто можно вылить на 1 противень и по готовности разрезать корж.

Пока коржи пекутся, делаем крем: сметану смешиваем с 2 ложками сахарной пудры или сгущенки.

С краев срезаем кусочки (измельчаем в крошку), разрезаем коржи на равные прямоугольники. У меня проучилось 4 слоя. Промазываем каждый слой кремом и посыпаем сверху крошкой. Если отправить в холодильник на час-два, тортик пропитается и будет ещё нежнее. Приятного чаепития!

...