Имбирный эль

Подготовим: мёд, имбирь сухой или сырой, апельсин, лимон, мандарин, и/или цитрусовые корки.

Отвариваем корки и сухой имбирь.

Когда остынет до комнатной теплоты, добавляем сахар и/или мёд грамм по 100 на два литра воды, приготовленных дрожжей щепоть, и туда же сок, а у меня вместе с мякотью, одного-двух цитрусов.

Периливаем в пластиковой в бутыль, два литра или более, не доливая до верху для брожения. Выдерживаем около суток, контролируя напор газов

Затем сливаем и выдерживаем в прохладе день-другой-третий, как брожение окончится. Можно пить. По вкусу - Отвертка😎