Пикантная свиная грудинка

Name: Пикантная свиная грудинка
Ingredients: свиной грудинки; растительного масля для жарки; Маринад:; груша; кусочек имбиря; чеснока; соевого соуса; мёда; коричневого сахара; кунжутного масла; хлопьев чили перца

Рецепт с фото пошаговый

Автор Marina Beznoskova 🏃‍♀️👩‍🍳💕 ✈️

Ингредиенты

свиной грудинки 1 кг.
растительного масля для жарки 5-6 ст.л.
Маринад:
груша 1
кусочек имбиря 3 см.
чеснока 3-4 зубчика
соевого соуса 10 ст.л.
мёда 1,5 ст.л.
коричневого сахара 3 ст.л.
кунжутного масла 3 ст.л.
хлопьев чили перца 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свиную грудинку нарезать на 1 см. длинные куски. Очищенные грушу и имбирь натереть на мелкой тёрке. Смешать с чесноком, пропущенным через пресс и с остальными ингредиентами. Грудинку хорошо промешать с маринадом. Оставить на 3 часа, лучше на ночь. Затем по частям поджарить грудинку с двух сторон до золотистого цвета, примерно по 3 минутах. Мясо вынуть. В сковороду с жиром после выпечки влить оставшийся маринад, прогреть его. Затем процедить и смешать с готовым мясом.