Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лосось с грибным соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lady-Li
Самый вкусный соус который я пробовала! 🤤 #жареныйлосось #сливочныйсоус
Ингредиенты
- Для соуса:
- сливки 200 мл
- шампиньон 1-2
- чеснок 1 зубчик
- соевый соус 1 ч.л
- горчица (средней остроты) 1 ч.л
- Зелень по вкусу
- Рыба и гарнир
- Лосось 500 гр.
- средних картофель 5-6
- соль 2 ст.л
- сахара 1 ст.л
- Чеснок 1 зубчик
- Лимон 1
- Перец и Специи для рыбы по вкусу
- Сливочное масло для жарки и картофельного пюре по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Лосось промыть. Сделать смесь из сахара, соли и специй для рыбы. И обсыпать ею лосось со всех сторон, оставить промариноваться минут 15-20.
2
В это время очистить шампиньоны и картофель. Грибы нарезать по желанию ломтиками или кубиками. Картофель порезать пополам и отварить в подсоленной воде. После сделать картофельное пюре. Добавив соль, перец и сливочное масло по вкусу.
3
Рыбу промыть от соли и просушить на салфетки.
4
В сковороде разогреть сливочное масло. Зубчик чеснока разрезать пополам и обжарить в масле для вкуса. Рыбу слегка сбрызнуть лимонным соком, затем вытащить чеснок и обжарить лосось с обоих сторон до готовности (примерно 5 минут на сторону).
5
В отдельной сковороде обжарить грибы на сливочном масле. Добавить мелко порубленный зубчик чеснока, соевый соус и горчицу, влить сливки и довести до кипения тщательно перемешивая. Также можно добавить зелёный лук и петрушку по вкусу.
6
К этому блюду ещё хорошо подойдёт лёгкий зелёный салат 🥗 но не обязательно. Всем приятного аппетита 😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821904
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
2
1
1
2
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
