Котлеты в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елизавета
Ингредиенты
- Фарш 800 гр
- Чеснок 2 зубчика
- Манка 2 ст.л.
- Укроп сухой 2 ч.л.
- Мука 1 ст.л.
- Репчатый лук 1 шт.
- Сметана 250 гр
- Вода 2 ст.
- Панировочные сухари или мука для панировке
- Соль, перец чёрный молотый По вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Фарш посолить, поперчить, добавляем мелко резаный чеснок, укроп сухой 1ч.л., манку. Все хорошо перемешать и дать настояться минут 30. Из полученной массы мокрыми руками сформовать котлеты (фарша взять примерно со столовую ложку с горкой), запанировать их в муке или панировочных сухарях. Обжариваем котлеты в небольшом количестве растительного или подсолнечного масла под крышкой с двух сторон до золотистого цвета.
2
Лук режем мелкими кубиками.
В глубокой сковороде нагрейте растительное масло, положите лук, обжарьте на среднем огне до золотистого цвета, добавляем муку и немного обжариваем. Добавляем сметану и воду. Хорошо перемешать, добавляем соль, перец, укроп сухой и готовим соус минут 5. Обжаренные котлеты укладываем в соус и тушим на медленном огне минут 10-15. Подаём с любым гарниром. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911237
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!