Торт "Генерал"

Name: Торт "Генерал"
Ingredients: яиц; сахара; сметаны; сливочного масла или маргарина (в тесто); сливочного масла(для крема); разрыхлителя; муки; измельченных орехов; пакетик мака; какао; сгущёнки; Консерсированные фрукты по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Ильина 🌳

#торт #тортнапраздник #торткчаю #простойторт

Ингредиенты

яиц 6
сахара 1 стакан
сметаны 1 стакан
сливочного масла или маргарина (в тесто) 150 грамм
сливочного масла(для крема) 180 грамм
разрыхлителя 10 грамм
муки 330 грамм
измельченных орехов 0.5 стакана
пакетик мака 1
какао 1 столовая ложка
сгущёнки 1 банка
Консерсированные фрукты по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Замешиваем тесто для первого коржа. Для этого, берем 3 яйца, взбиваем миксером с 0.5 стаканом сахара.

Добавляем 0.5 стакана сметаны, продолжаем взбивать.

Добавляем 75 грамм растопленного масла, 5 грамм разрыхлителя, 165 грамм муки, взбиваем миксером.

Добавляем пакетик мака.

Разъемную форму застилаем пергаментной бумагой и смазываем ее маслом. Саму форму смазывать не нужно,только пергамент.

Выкладываем наше тесто, для первого коржа.

Ставим выпекать, в заранее прогретую духовку до 180 градусов на 20 минут. В это время замешиваем тесто для второго коржа.

Для теста второго коржа используем все те же ингредиенты, но вместо мака, добавляем 0.5 стакана измельченных орехов и 1 столовую ложку какао.

Выкладываем в разъемную форму, застеленную пергаментной бумагой.

Готовность коржа проверяем деревянной зубочисткой, открывать духовку нужно аккуратно. Если зубочистка сухая,корж готов. Аккуратно достаем форму, накрываем полотенцем, ждем пока остынет. В духовку ставим вторую форму с тестом. Проделываем все те же манипуляции.

Остывший корж вынимаем из формы и разрезаем его пополам.

Готовим крем: для этого берем 180 грамм размягченного сливочного масла, взбиваем миксером до бела. Добавляем банку сгущенного молока.

Собираем наш торт. Каждый корж промазываем кремом и по желанию выкладываем фрукты.

Украшаем тортик по желанию.

Даем пропитаться при комнатной температуре не менее 6 часов.

Приятного чаепития.

...